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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 cebola picadinha
  • 1 cenoura ralada
  • 3 dentes de alho
  • 3 ovos cozidos para decorar
  • 3 tomates maduros
  • azeitonas a gosto
  • 300 g de bacon
  • 1 linguiça calabresa
  • farinha de milho

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador 2 tomates e reserve.
  2. Em uma panela grande coloque o azeite, a cebola picada, o alho e refogue.
  3. Em seguida coloque o bacon e a calabresa já frita.
  4. Coloque a cenoura ralada e o tomate batido.
  5. Refogue por uns 3 minutos e vá adicionando a farinha de milho até virar uma massa, nem muito mole nem muito dura.
  6. Em uma forma oval decore com ovo e o tomate em rodelas.
  7. Com uma colher vá espalhando devagar e apertando para a massa ficar bem firme.
  8. Espere por uma hora e sirva.

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Comentários

  • qualquer duvida podem me pergunta a vontade e bom apetite

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