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Preparo
Rendimento 100 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 kg de polvilho azedo (peneirado)
  • 1 copo de óleo (canola ou girassol)
  • 250 g de açúcar
  • 5 a 8 ovos (caipira)
  • 100 g de coco ralado desidratado
  • 1 colher de pó royal

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela funda coloque o polvilho, o copo de óleo bem quente para escaldar o polvilho e misture bem.
  2. Acrescente o açúcar e o coco ralado.
  3. Vá adicionando os ovos e agregando até ficar uma mistura homogênea, a quantidade de ovos depende do polvilho. Não pode colar nas mãos. Por ultimo adicione o pó royal.
  4. Amasse bem e modele como sua preferência!
  5. Asse em forno preaquecido a 220ºC até que fiquem ligeiramente dourados.
  6. Bom Apetite.

PELA WEB

Comentários

  • pode acrescentar umas três colheres de nata!!!! fica ainda mais gostoso

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