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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 bandeija de shitake fresco
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) salsinha bem picada
  • azeite de oliva

Modo de Preparo

  1. Retire os talos do shitake .
  2. Pique os talos bem fininhos e misture os talos com o queijo ralado e a salsa.
  3. Recheie os shitakes com essa misture.
  4. Arrume-os em uma assadeira, regue com um fio de azeite e leve ao forno por cerca de 10 a 15 minutos.

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