Name: Torta de maracujá econômica
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito maizena; 5 colheres de sopa de manteiga(sem sal de preferência); 1 lata de leite condensado\caixinha; 1 lata de creme de leite\caixinha sem soro; 1 maracujá\50 ml de suco concentrado; 1\2 pacote de gelatina de maracujá; 1 maracujá; 150 ml de água; 5 colheres de açúcar a gosto; 1 colher de amido de milho (maizena)

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 pacote de biscoito maizena
5 colheres de sopa de manteiga(sem sal de preferência)

Recheio

1 lata de leite condensado\caixinha
1 lata de creme de leite\caixinha sem soro
1 maracujá\50 ml de suco concentrado
1\2 pacote de gelatina de maracujá

Calda

1 maracujá
150 ml de água
5 colheres de açúcar a gosto
1 colher de amido de milho (maizena)

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Coloque metade do pacote de Biscoito no liquidificador de triturar até virar uma farofa, separe e coloque o resto do pacote.
2
Junte a manteiga e a farofa e misture até virar uma massa homogênea.
3
Abra a massa em uma forma e coloque na geladeira (se quiser coloque no forno na temperatura máxima por 10 minutos para dar uma corzinha na massa).
4
Enquanto a massa descansa coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco do maracujá para bater no liquidificador por 3 minutos.
5
Dilua a gelatina em 50 ml de água fervente.
6
Ligue o liquidificador novamente e bata a mistura com a gelatina.
7
Despeje a mistura em cima massa e coloque na geladeira por 30 minutos.
8
Enquanto a torta gela faça a calda.
9
Coloque o maracujá, a água, o açúcar e o amido de milho em uma panela fora do fogo.
10
Misture tudo e coloque no fogo médio, mexa até dar ponto de calda (para saber o ponto de calda é só colocar um pouco da calda atrás da colher e passar o dedo caso o caminho não se junte é porque esta bom).
11
Caso queira a calda mais grossa coloque mais 1\2 colher de maizena.Espere a calda esfriar por 5 minutos, coloque em cima da torta e leve à geladeira por mais 1 hora.