Name: Bolo fofo mesclado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícaras de áçucar refinado; 3 ovos (claras em neve); 2 colheres de sopa de margarina; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 copo de leite; 1 pitada de sal; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

@ Cristiane

@ Alana Montaia

Imprimir

Por Cristiane

Ingredientes (15 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de áçucar refinado
3 ovos (claras em neve)
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
1 copo de leite
1 pitada de sal
4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Primeiro bater na batedeira as claras em neve firme, reserve.
2
Coloque na batedeira as gemas, a margarina, o açúcar e a pitada de sal.
3
Bata até ficar cremoso.
4
Acrescente o trigo e o leite pouco a pouco, bata até ficar homogêneo.
5
Agora acrescente o fermento e misture com uma colher.
6
Por último as claras em neve misturando delicadamente.
7
Separe 1/3 da massa, coloque o chocolate em pó e misture bem.
8
Coloque a massa amarela em uma forma untada, acrescente aos poucos a massa de chocolate por cima, fazendo zig zag na massa.
9
Coloque numa assadeira untada com margarina e enfarinhada.
10
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos ou até dourar.
11
Dica: Fazer o teste com palito de dente.