20min
Ingredientes (5 porções)
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1 tablete de caldo knorr (sabor da sua preferência)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão adicione as batatas em pedaços pequenos. Adicione a água morna, o caldo knorr e o sal (opcional).
- 2
Feche e deixe 10 minutos na pressão.
- 3
Em seguida pegue as batatas que estarão bem cozidas e bata no liquidificador para virar um caldo grosso, reserve.
- 4
Em fogo médio, use uma panela e coloque o azeite de oliva e o alho, deixe dourar um pouco.
- 5
Adicione a linguiça e após a linguiça dourar, use o caldo da batata e misture.
- 6
Deixe ferver por 5 minutos ou um pouco mais até ficar na textura que você desejar.
- 7
Desligue o fogo.
- 8
Corte a couve em tiras, coloque na panela e misture. Feche a panela por 2 minutos para a couve pegar o gosto.
- 9
Pronto para servir.
