Bolinho de frigideira

Bata o ovo, o açúcar e a manteiga.

Acrescente o trigo aos poucos e continue misturando até adquirir uma massa homogênea.

Coloque a frigideira para aquecer e unte com óleo.

Coloque uma colher de massa e espalhe com a colher em fogo baixo.

Quando estiver assado vire de um lado para outro.