Name: Brusqueta especial
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 100 g queijo prato; 1 pacote de torrada (sua preferência); 40 g tomate seco; pimenta-do-reino a gosto; fondor a gosto; 2 colheres de margarina; vinagrete de um tomate; 1 cebola temperada; 100 g de alho granulado

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Por Anne Caroline Fonseca

Ingredientes (12 porções)

100 g queijo prato
1 pacote de torrada (sua preferência)
40 g tomate seco
pimenta-do-reino a gosto
fondor a gosto
2 colheres de margarina
vinagrete de um tomate
1 cebola temperada
100 g de alho granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Passe a margarina nas torradas, coloque por cima o vinagrete, a pimenta-do-reino e fondor a gosto (cuidado para não salgar pois o vinagrete já estará temperado).
2
Por último salpique com o alho granulado.
3
Cubra com metade da fatia de queijo prato e por cima finalize com tomate seco.
4
Jogue o azeite do tomate seco por cima para não ficar ressecado.
5
Se quiser pode colocar um pouquinho de azeitonas pretas picadas, também fica ótimo.
6
Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até o queijo derreter.
7
Fica ótimo servido com vinho, cerveja ou batidinha de fruta.