Name: Omelete de forno saudável
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 pimentão; 1 tomate médio; 2 folhas de couve; 2 colheres de sopa de aveia; 1 cebola média; 3 fatias do seu queijo preferido (de preferência um queijo magro); 1 forma antiaderente; azeite para untar; sal a gosto; papel alumínio

Ingredientes (3 porções)

4 ovos
1 pimentão
1 tomate médio
2 folhas de couve
2 colheres de sopa de aveia
1 cebola média
3 fatias do seu queijo preferido (de preferência um queijo magro)
1 forma antiaderente
azeite para untar
sal a gosto
papel alumínio

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata bem todos os ovos e coloque o sal.
2
Corte em cubinhos o pimentão, o tomate e a cebola.
3
Corte a couve em tiras bem finas e curtas.
4
Rale as fatias do queijo que você escolheu.
5
Misture todos os ingredientes aos ovos já batidos, mexa bem e aos poucos acrescente a aveia.
6
Unte a forma com o azeite e, aos poucos, espalhe a mistura sobre a forma de modo que os ingredientes não fiquem concentrados apenas no centro da forma.
7
Por último espalhe bem o queijo por cima da mistura.
8
Cubra com papel alumínio, leve ao forno por 20 minutos e está pronto.