Omelete de forno saudável

Name: Omelete de forno saudável
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 4 ovos; 1 pimentão; 1 tomate médio; 2 folhas de couve; 2 colheres de sopa de aveia; 1 cebola média; 3 fatias do seu queijo preferido (de preferência um queijo magro); 1 forma antiaderente; azeite para untar; sal a gosto; papel alumínio

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Preparo 30 MIN

Rendimento 3 porções

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Amanda Souza Membro desde 2014

Ingredientes

4 ovos
1 pimentão
1 tomate médio
2 folhas de couve
2 colheres de sopa de aveia
1 cebola média
3 fatias do seu queijo preferido (de preferência um queijo magro)
1 forma antiaderente
azeite para untar
sal a gosto
papel alumínio

Modo de Preparo

Bata bem todos os ovos e coloque o sal.
Corte em cubinhos o pimentão, o tomate e a cebola.
Corte a couve em tiras bem finas e curtas.
Rale as fatias do queijo que você escolheu.
Misture todos os ingredientes aos ovos já batidos, mexa bem e aos poucos acrescente a aveia.
Unte a forma com o azeite e, aos poucos, espalhe a mistura sobre a forma de modo que os ingredientes não fiquem concentrados apenas no centro da forma.
Por último espalhe bem o queijo por cima da mistura.
Cubra com papel alumínio, leve ao forno por 20 minutos e está pronto.

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