Name: Sonhos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 xícaras (chá) de farinha; 3 colheres de (sopa) de açúcar; 3 colheres de margarina; 2 gemas; 1 pitada de sal; 30 g de fermento; 1 xícara de leite morno; 2 xícaras de leite; 3 colheres de (sopa) de amido de milho; 3 gemas peneiradas; 1/2 xícara de (chá) de açúcar; Gotas de Baunilha

Ingredientes (15 porções)

4 xícaras (chá) de farinha
3 colheres de (sopa) de açúcar
3 colheres de margarina
2 gemas
1 pitada de sal
30 g de fermento
1 xícara de leite morno

Creme

2 xícaras de leite
3 colheres de (sopa) de amido de milho
3 gemas peneiradas
1/2 xícara de (chá) de açúcar
Gotas de Baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador menos a farinha. Despejar esta mistura em uma bacia acrescentando a farinha aos poucos, com cuidado para não ficar duro.
2
Fazer uma bola e cobrir com um pano até dobrar de volume. Depois de crescido fazer os sonhos e deixar crescer novamente. Colocar em uma forma e levar ao forno para pré assar.
3
Fritar em óleo quente.
4
Colocar em papel absorvente para escorrer.
5
Cortar os sonhos, rechear e polvilhar açúcar e canela.
6
Para o recheio de creme misture todos os ingredientes.

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