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Canja de quirera
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Por Lahura giongo

Ingredientes (7 porções)

  • 300 g de peito de frango desfeado
  • tomate1 tomate
  • batata1 batata
  • água2 litros de água
  • 1 xícara de quirera
  • sal e temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a água e a quirera em uma panela com os 2 litros de água em fogo médio.

  2. 2

    Bata a batata e o tomate no liquidificador.

  3. 3

    Depois de batido misture na panela.

  4. 4

    Quando a quirera estiver quase cozida acrescente o frango, o sal e os temperos.

  5. 5

    Se você quiser sirva com pão e alface.

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