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Preparo
Rendimento 7 porções
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Ingredientes

  • 300 g de peito de frango desfeado
  • 1 tomate
  • 1 batata
  • 2 litros de água
  • 1 xícara de quirera
  • sal e temperos a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque a água e a quirera em uma panela com os 2 litros de água em fogo médio.
  2. Bata a batata e o tomate no liquidificador.
  3. Depois de batido misture na panela.
  4. Quando a quirera estiver quase cozida acrescente o frango, o sal e os temperos.
  5. Se você quiser sirva com pão e alface.

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