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Fricassé de batata
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Fricassé de batata@ Janete silva ferreira
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Por Janete silva ferreira

Ingredientes (6 porções)

  • batata1 kg de batata
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • requeijão3 colheres de requeijão cremoso
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • leite300 ml de leite
  • peito de frango1 peito de frango
  • queijo raladoqueijo ralado
  • milho-verdemilho verde
  • cebola2 cebolas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o peito de frango, depois triture no liquidificador e refogue na cebola com manteiga e reserve.

  2. 2

    Cozinhe as batatas e passe no espremedor, junte o leite, a manteiga, o requeijão e leve ao fogo mexendo sempre.

  3. 3

    Acrescente o creme de leite, quando estiver soltando da panela desligue.

  4. 4

    Misture o frango com o milho.Unte a marinex com manteiga e coloque um pouco do purê.

  5. 5

    Coloque o recheio e cubra com o restante do purê.

  6. 6

    Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno até dourar.

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