30min
Ingredientes (4 porções)
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Sobras de arroz já cozido (aproximadamente 2 xícaras)
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2 batatas cozidas (médias ou pequenas)
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1 xícara ou menos de carne moída já temperada e cozida
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Sal, pimenta, salsinha, cebolinha verde a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela coloque o arroz, a carne moída com molho e tudo (desde que não seja muito molho), as batatas esmagadas, os temperos a gosto, sazón e misture bem.
- 2
Acrescente o ovo e continue misturando.
- 3
Aos poucos vá colocando o trigo até que fique bem firme.
- 4
Aqueça o azeite em uma frigideira alta e coloque a mistura com ajuda de uma colher, fritando sempre, no máximo, 5 bolinhos por vez para não grudar.
- 5
Quando estiverem dourados pode tirar do fogo e colocar em um prato com papel toalha para não ficarem gordurosos.
- 6
Fica ótimo e ainda da pra acabar com aquelas sobras de carne e arroz que sempre ficam.
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