30min
Ingredientes (60 porções)
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300 g de cenoura
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100 g de coco ralado desidratado grosso
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cravo a gosto
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canela a gosto
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500 g de açúcar cristal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave as cenouras, descasque-as e rale com um ralador.
- 2
Coloque a cenoura ralada em uma panela, acrescente o açúcar, o cravo e a canela.
- 3
Mexa em fogo baixo até soltar do fundo da panela.
- 4
Coloque em um tabuleiro retangular e deixe esfriar.
- 5
Depois de esfriar corte e modele as cocadas.
- 6
Sirva fria.

