Name: Bolo de queijo cremoso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 vidro pequeno (200 ml) de leite de coco; 1 vidro pequeno de leite (usar como medida o vidro do leite de coco); 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de queijo ralado (ou mussarela ralada ou o queijo de sua preferência)

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Bolo de queijo cremoso

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Por Ana Carolina Silva

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 vidro pequeno (200 ml) de leite de coco
1 vidro pequeno de leite (usar como medida o vidro do leite de coco)
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de queijo ralado (ou mussarela ralada ou o queijo de sua preferência)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

Bater todos os ingredientes no liquidificador e assar em forma redonda com furo no meio (untada e enfarinhada) por aproximadamente 35 minutos em forno preaquecido a 180ºC.