Name: Bolo de abacaxi invertido
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 colheres de açúcar mascavo; 125 g de manteiga; 100 g de açúcar refinado; 80 g de farinha com fermento; 1/2 colher de fermento químico; 2 ovos; 1 lata de rodelas de abacaxi; 2 colheres de suco de abacaxi ou 2 colheres da calda; raspas de 1 limão

Ingredientes (4 porções)

2 colheres de açúcar mascavo
125 g de manteiga
100 g de açúcar refinado
80 g de farinha com fermento
1/2 colher de fermento químico
2 ovos
1 lata de rodelas de abacaxi
2 colheres de suco de abacaxi ou 2 colheres da calda
raspas de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Unte uma forma redonda de aproximadamente 20 cm.
2
Polvilhe com o açúcar mascavo e coloque as rodelas de abacaxi.
3
Preaqueça o forno a 180ºC.
4
Bata a manteiga com o açúcar, adicione 2 ovos, raspa de limão, o suco de abacaxi,a farinha e o fermento.
5
Despeje a massa na forma e coloque no forno durante 25 a 30 minutos.