Name: Tomates recheados
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 tomates grandes sem sementes; 5 batatas; pedaços de bacon a gosto; pedaços de presunto a gosto; 1/2 xícara de leite; 1 colher de sopa de manteiga; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres de sopa de cream cheese ou requeijão

Ingredientes (4 porções)

4 tomates grandes sem sementes
5 batatas
pedaços de bacon a gosto
pedaços de presunto a gosto
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de cream cheese ou requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe as batatas e faça um purê, utilizando o leite, a manteiga, cream cheese ou requeijão e o sal.
2
Frite os cubos de bacon e descarte o óleo que soltar.
3
Acrescente o bacon ao purê.
4
Corte o presunto em cubinhos e acrescente ao purê.
5
Mexa bem.
6
Corte os tomates e tire as sementes de dentro.
7
Tempere o tomate com sal, azeite, e pimenta e acrescente o purê.
8
Leve ao forno.
9
Você pode colocar coentro ou salsa.