1h
Ingredientes (12 porções)
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1/2 xícara de óleo (milho ou canola)
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2 colheres (sobremesa) de baunilha
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uvas passas e nozes picadas (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ralar as cenouras como normalmente se usa nas saladas cruas.
- 2
Bater as claras em neve.
- 3
Acrescentar as gemas e o açúcar, batendo ate ficar homogêneo.
- 4
Acrescentar os demais ingredientes aos poucos.
- 5
Por último misturar a cenoura (sem bater).
- 6
Assar em forno preaquecido até que comece a soltar nas bordas.
- 7
Também fica muito gostoso com passas e/ou nozes picadas.
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