Ingredientes (50 porções)
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1 xícara de castanhas picadas ou nozes ou amêndoas ou outro sabor que achar que ficará bom
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Modo de preparo
- 1
Derreta a manteiga no micro-ondas.
- 2
Coloque a manteiga em uma tigela grande, adicione o açúcar cristal, o açúcar mascavo, os ovos, a baunilha, o sal, as castanhas ou o outro ingrediente que escolheu triturado, o fermento e misture bem.
- 3
Acrescente a farinha e a aveia aos poucos sempre mexendo, (a massa vai ficar mole).
- 4
Adicione as gotas de chocolate e mexa bem.
- 5
Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha, mas se tiver uma assadeira antiaderente, melhor, não precisa fazer nada.
- 6
Pegue uma colher de sobremesa e coloque colheradas da massa na assadeira, pode parecer pequena, mas vai crescer para os lados, por isso, deixe um bom espaço entre uma colherada e outra.
- 7
Coloque algumas gotas de chocolate em cima, estas são as gotinhas que ficarão aparentes, as demais serão praticamente todas cobertas pela massa quando crescer.
- 8
Leve ao forno preaquecido (mais ou menos 180°C) por aproximadamente 20 minutos.
- 9
Depois de assado, os cookies ainda estarão moles, não mexa, seja paciente e deixe esfriar.
- 10
Depois de uns 20 minutos estará bom para tirar apesar de um pouco mole, tire com cuidado para não quebrar.
- 11
Guarde em recipiente totalmente fechado.
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