40min
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a batata e a mandioquinha.
- 2
Bata no liquidificador e reserve.
- 3
Em uma panela grande frite a cebola e a linguiça bem picadas.
- 4
Acrescente a batata e mandioquinha já batida.
- 5
Coloque sal a gosto e deixe ferver.
- 6
Quando estiver borbulhando quebre um ovo para cada pessoa q irá comer e vá mexendo devagar, pelos cantos da panela para não quebrar os ovos.
- 7
Quando os ovos estiverem cozidos acrescente a salsinha e o creme de leite.
- 8
Sirva em seguida, bem quente.
- 9
A linguiça pode ser substituída por bacon.
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