Name: Bolo de laranja amarelinho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 xícara de milharina (flocos de milho); 1 xícara de suco de laranja; 4 ovos (claras batidas em neve); 2 xícaras de açúcar; 4 colheres de margarina; 1 pitada de sal; 1 colher de (chá) de raspa de laranja; 1/2 xícara de coco ralado (flocos úmido); 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo; 1 colher de (sopa) fermento em pó

Ingredientes (16 porções)

1 xícara de milharina (flocos de milho)
1 xícara de suco de laranja
4 ovos (claras batidas em neve)
2 xícaras de açúcar
4 colheres de margarina
1 pitada de sal
1 colher de (chá) de raspa de laranja
1/2 xícara de coco ralado (flocos úmido)
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
1 colher de (sopa) fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque a milharina de molho no suco de laranja e reserve.
2
Bata o açúcar, as gemas e a margarina até obter um creme claro.
3
Coloque o coco ralado, a raspa de laranja, a milharina reservada, a pitada de sal, a farinha de trigo junto com o fermento, sempre mexendo.
4
Lentamente, por último, coloque as claras batidas em neve.
5
Misture sem bater e leve ao forno preaquecido a 180ºC, em forma untada com margarina e polvilhada com açúcar por aproximadamente 40 minutos.