Name: Salsichas tipo aperitivo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 5 colheres de sopa de Óleo de soja Soya; 720 g de salsichas; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de sobremesa de sal; 1/2 ovo; 1 colher de sopa de cachaça; 1 colher de sobremesa de vinagre; 1/2 xícara de água; porções de farinha de trigo para enfarinhar

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Ingredientes (40 porções)

5 colheres de sopa de Óleo de soja Soya
720 g de salsichas
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sobremesa de sal
1/2 ovo
1 colher de sopa de cachaça
1 colher de sobremesa de vinagre
1/2 xícara de água
porções de farinha de trigo para enfarinhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte as salsichas com 4 cm de comprimento e reserve.
2
Massa:
Misture os ingredientes em uma tigela. Coloque a massa em uma mesa enfarinhada e sove até que esteja lisa e macia. Com a ajuda de um rolo abra bem a massa.
3
Montagem:
Corte a massa em retângulos de 2,5 x 6 cm de largura. Passe a massa em volta de cada salsicha. Arrume-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e untada com óleo de soja Soya, no formato de coroas, grudando bem uma massa à outra. Termine fazendo um lacinho com a massa e pincelando com o óleo de soja Soya.
4
Em forno preaquecido, leve as assadeiras ao forno na temperatura de 180°C por 20 minutos. Retire do forno e sirva com molho de maionese, mostarda e ervas.

Informações adicionais

Créditos: Soya

Salsichas tipo aperitivo

Massa:

Montagem: