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Preparo
Rendimento 40 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 5 colheres de sopa de Óleo de soja Soya
  • 720 g de salsichas
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de sobremesa de sal
  • 1/2 ovo
  • 1 colher de sopa de cachaça
  • 1 colher de sobremesa de vinagre
  • 1/2 xícara de água
  • porções de farinha de trigo para enfarinhar

Modo de Preparo

  1. Corte as salsichas com 4 cm de comprimento e reserve.

Massa:

  1. Misture os ingredientes em uma tigela. Coloque a massa em uma mesa enfarinhada e sove até que esteja lisa e macia. Com a ajuda de um rolo abra bem a massa.

Montagem:

  1. Corte a massa em retângulos de 2,5 x 6 cm de largura. Passe a massa em volta de cada salsicha. Arrume-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e untada com óleo de soja Soya, no formato de coroas, grudando bem uma massa à outra. Termine fazendo um lacinho com a massa e pincelando com o óleo de soja Soya.
  2. Em forno preaquecido, leve as assadeiras ao forno na temperatura de 180°C por 20 minutos. Retire do forno e sirva com molho de maionese, mostarda e ervas.

Informações Adicionais

  • Créditos: Soya

PELA WEB

Comentários

  • Como conseguimos 1/2 ovo?

  • Muito bom. E se quiser pode fazer tipo medalhão com baco.

  • Muito bom

  • em vez de fzr a massa poderia cortar a massa do pastel enrolar e fritar!

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