Ingredientes (8 porções)
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350 g de macarrão (massa com ovos)
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menos da metade de um cubo de knorr de galinha
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2 pacotes de molho pronto 3 queijos
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Carne moída
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25 g de pimentão picado ou 1 colher de sopa
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe o macarrão normalmente e separe.
- 2
Em uma panela adicione o óleo, a cebola e o knorr, em fogo médio.
- 3
Mexa até a cebola dourar ou o cubo se dissolver, quando isso acontecer adicione o extrato de tomate e mexa até ferver.
- 4
Depois de ferver adicione o pacote de molho 3 queijos, misture e espere ferver novamente.
- 5
Quando estiver fervendo , adicione o macarrão e espere incorporar ao molho. Desligue e reserve.
- 6
Carne moída:
Em uma panela pré-cozinhe a cenoura e a batata com sal e reserve.
- 7
Em uma panela anti-aderente adicione a carne moída, mexa e espere ela pré-cozer .
- 8
Adicione os 4 dentes de alho amassados, o sazón de carne e o pimentão picado.
- 9
Mexa e deixe cozinhar por 3 minutos .
- 10
Em seguida adicione a cebola, o sal, o extrato de tomate e um copo d'agua, mexa bem e deixe ferver.
- 11
Quando estiver fervendo adicione os legumes, cubra-os com água e, se preciso, adicione mais tempero.
- 12
Deixe cozinhar normalmente sem que os legumes desmanchem.
- 13
Depois de cozido adicione a carne moída com legumes no macarrão, misture com cuidado e sirva-se à vontade.
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