Biscoitinhos amanteigados de parmesão e alecrim para o chá com Downton Abbey

Ingredientes

• 1 xícara de chá bem cheia de queijo parmesão ralado (cerca de 100 g)
• 1 barra de manteiga sem sal (de 200 g)
• 2 xícaras e 1/2 de farinha trigo (cerca de 300 g)
• 1 ramo de alecrim
• 1 colher de sobremesa de sal (ou flor de sal para salpicar)