Name: Torta pizza
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3/4 xícara de Óleo de soja Soya; 3 colheres de sopa de leite; 1 ovo; 400 g de farinha de trigo; 1 e 1/2 colheres de chá de sal; 5 xícaras de queijo mozarela ralado; 2 tomates italianos, maduros, cortados em rodelas; 1 porção de folhas frescas de tomilho; 1 porção de folhas frescas de manjericão; 4 fatias de bacon, fritos, escorridos da gordura

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Ingredientes (10 porções)

3/4 xícara de Óleo de soja Soya
3 colheres de sopa de leite
1 ovo
400 g de farinha de trigo
1 e 1/2 colheres de chá de sal
5 xícaras de queijo mozarela ralado
2 tomates italianos, maduros, cortados em rodelas
1 porção de folhas frescas de tomilho
1 porção de folhas frescas de manjericão
4 fatias de bacon, fritos, escorridos da gordura

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Massa:
Em batedeira, com o batedor "gancho" e na velocidade média, leve os ingredientes da massa para bater por aproximadamente 3 a 5 minutos ou até obter uma massa macia. Em uma forma redonda e com fundo falso acomode a massa por todo o fundo e lateral. Fure a massa com a ponta de um garfo e leve para assar em forno, preaquecido, à temperatura de 180°C, por 10 minutos.
2
Recheio:
Sobre a massa pré-assada polvilhe o queijo. Em seguida coloque as rodelas de tomate, as folhas de tomilho, manjericão e por último os pedacinhos de bacon frito.
3
Retorne ao forno, pré-aquecido, para assar por mais 20 minutos ou até que esteja dourada.
4
Varie usando outros queijos ou mesmo uma mistura de queijos.