50min
Por Ezequiel Carvalho
Ingredientes (6 porções)
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6 ovos poché
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os ovos pochê com sal e pimenta-do-reino e reserve.
- 2
Bater os ovos e colocar num bowl, em outro bowl a farinha de trigo e em outro bowl a farinha de rosca.
- 3
Passe os ovos pochê na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca.
- 4
Frite os ovos em óleo bem quente, coloque para escorrer a gordura em papel absorvente.
- 5
Montagem:
Coloque um pouco de molho de tomate no fundo da travessa.
- 6
Coloque os ovos e cubra com molho de presunto e queijo.
- 7
Finalize a montagem com o molho de tomate.
- 8
Cubra com o queijo parmesão ralado.
- 9
Leve ao fogo para gratinar por 10 minutos e sirva ainda quente.
Informações adicionais
Se você tiver alguma duvida de como preparar o ovo pochê acesse o link http://www.tudogostoso.com.br/receita/169587-ovo-poche.html
