Name: Torta cheesecake
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maria ou maizena; 250 g de margarina; 1 ricota; 2 ovos; 1 pote de nata; 1 lata de leite condensado; 1 pote de geléia de sua preferência (goiabada, amora, uva, etc)

Torta cheesecake

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@ Cássia Cruz

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Por Roberta Araujo

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 pacote de bolacha maria ou maizena
250 g de margarina

Recheio

1 ricota
2 ovos
1 pote de nata
1 lata de leite condensado

Cobertura

1 pote de geléia de sua preferência (goiabada, amora, uva, etc)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Para a massa:
Bater a bolacha no liquidificador até formar uma farinha e misturar com a margarina.
2
Cobrir com esta massa o fundo e as laterias de uma forma de fundo removível forrada com papel manteiga ou untada com um pouco de óleo.
3
Furar a massa com um garfo.
4
Em seguida, bater todos os ingredientes do recheio no liquidificador e despejar sobre a massa levando ao forno por 40 minutos.
5
Quando estiver fria cobrir com a geléia de sua preferência e colocar na geladeira.