Fricassé de frango

Name: Fricassé de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 2 latas de creme de leite; 2 latas de milho verde; 1 copo de requeijão cremoso; 3 peitos de frango; condimentos de sua preferência; 2 sachês de tempero Sázon Frango; 200 g de mussarela fatiada; 1 xícara (chá) de água; 1 pitada de sal; 1 pacote de batata palha (140 g)

Foto: Milla Santos

Preparo 40 MIN

Rendimento 12 porções

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Milla Santos Membro desde 2014

Ingredientes

2 latas de creme de leite
2 latas de milho verde
1 copo de requeijão cremoso
3 peitos de frango
condimentos de sua preferência
2 sachês de tempero Sázon Frango
200 g de mussarela fatiada
1 xícara (chá) de água
1 pitada de sal
1 pacote de batata palha (140 g)

Modo de Preparo

Em uma panela, cozinhe os peitos de frango com seus condimentos e um sachê de tempero sázon frango (cuidado para não salgar).
Desfie e reserve.
No liquidificador bata as duas latas de creme de leite, 1 lata de milho, o requeijão e a água. Já batidos, pegue essa misture e despeje-a numa panela, refogue.
Agora, acrescente o frango já desfiado e mexa bem este refogado.
Acrescente o sachê de tempero sázon frango e a pitada de sal. Continue mexendo até que fique com uma textura espessa.
Jogue a outra lata de milho, misture e desligue o fogo.
Coloque todo o refogado numa assadeira (de vidro ou de alumínio), cubra com a mussarela e espalhe metade do pacote de batata palha por cima.
Leve ao forno até que o queijo comece a se soltar( pegue um garfo e puxe o queijo para ver se ele estica).
Retire do forno e cubra com o restante da batata palha.
Sirva com arroz branco.

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