Name: Goulash de Frango
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 kg de frango (pode ser peito, coxa ou sobrecoxa); 300 g de cebola bem picada em pedaços pequenos; 200 g de pimentão verde picadinho; 100 g de tomate sem pele e sem sementes (pode ser em conserva ou fresco); 20 g de farinha de trigo; 250 g de creme de leite fresco; 15 g de páprica doce misturada à páprica picante; 120 ml de óleo de soja; Sal a gosto

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Por Accesso Comunicação

Ingredientes (6 porções)

2 kg de frango (pode ser peito, coxa ou sobrecoxa)
300 g de cebola bem picada em pedaços pequenos
200 g de pimentão verde picadinho
100 g de tomate sem pele e sem sementes (pode ser em conserva ou fresco)
20 g de farinha de trigo
250 g de creme de leite fresco
15 g de páprica doce misturada à páprica picante
120 ml de óleo de soja
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Esquente o óleo e refogue a cebola até dourar. Em seguida inclua rapidamente a páprica doce, a picante e o pimentão. Coloque o frango e deixe fritar até atingir o ponto. Acrescente um pouco de água e os tomates para refogar.
2
Em outro recipiente junte a farinha de trigo e o creme de leite. Misture com o frango e mexa até engrossar. Deixe levantar a fervura e desligue. Está pronto para saborear!