Name: Bolo leve de aveia e granola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de açúcar; 1 colher de margarina; 1 xícara de leite; 1 xícara de aveia; 1/2 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de amido de milho; 2 xícaras de granola; 1 colher de fermento em pó

@ Claudia

@ Adriana Gribel

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Por Clau Portugal

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 colher de margarina
1 xícara de leite
1 xícara de aveia
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
2 xícaras de granola
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture a aveia, a farinha de trigo e o amido de milho num recipiente e reserve.
2
Bata os ovos, o açúcar, o óleo e a margarina no liquidificador até misturar uniformemente.
3
Aos poucos e alternando, adicione a mistura das farinhas e o leite no liquidificador até formar uma massa homogênea.
4
Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente.
5
Acrescente a granola misturando com cuidado a massa.
6
Coloque para assar numa forma untada e polvilhada por aproximadamente 45 minutos em forno médio preaquecido.

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