Torta de Maçã

Foto: Kristye Rod
Foto: Rafaela Santos
Foto: Rafaela Santos

Preparo 60 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 22

Comentários 0

Foto do usuário

Rafaela Santos Membro desde 2005

Ingredientes

Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
4 colheres (sopa) de margarina gelada
6 colheres (sopa) de açúcar
2/3 de xícara de leite gelado
1/2 colher (café) de fermento em pó (eu acrescento)

Recheio:

7 maçãs grandes sem casca
3 colheres (sopa) de açúcar
suco de 2 laranjas grandes laranja
1 colher (sopa) cheia de amido de milho
canela a gosto
Mel

Para pincelar:

1 gema

Modo de Preparo

Em uma tigela ponha a farinha de trigo e a margarina gelada, misture com as mãos até formar uma farinha.
Acrescente o fermento, o açúcar e misture.
Acrescente o leite, aos poucos, até obter uma massa que desgrude das mãos, talvez nem use o leite todo.
Envolva-a e deixe descansar.
Em uma vasilha coloque a maçã picada sem casca, reserve.
Em uma panela coloque o suco das laranjas e o açúcar e leve ao fogo.
Acrescente o amido, quando ficar grossinho retire do fogo.
Jogue essa mistura assim que esfriar um pouco em cima da maçã picada e polvilhe com a canela.
Abra a massa com um rolo, enrole-a no rolo e jogue por cima da forma de fundo removível (de preferência) ajuste a massa, coloque o recheio e tampe. Pincele com a gema e leve ao fogo à temperatura de 210ºC.
Assim que dourar em cima está bom.
Quando desenformar jogue mel a gosto por cima.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Rafaela Santos através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].