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Torta de linguiça com brócolis sem ovo

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  • Imagem enviada por Mirella Santos
  • Imagem enviada por Denise
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Massa:

    • 1 xícara de leite
    • 1 xícara de água
    • 1 xícara de óleo
    • aproximadamente 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 pacote de queijo ralado
    • 1 sazon vermelho (opcional)
    • orégano e sal a gosto
    • 1 colher de fermento

    Recheio:

    • 4 gomos de lingüiça fresca
    • 200 g de brócolis
    • 2 tomates sem pele
    • 3 dentes de alho
    • azeite para refogar
    • sal e pimenta a gosto

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Coloque no liquidificador todos os ingredientes líquidos, o sazón, orégano e o queijo.
      2. Bata bem.
      3. Aos poucos acrescente a farinha até a massa ficar homogênea.
      4. No final coloque o fermento.

      Recheio:

      1. Pique o brócolis e o tomate, reserve.
      2. Retire a carne de dentro da linguiça.
      3. Refogue no azeite o alho e coloque a linguiça, deixando refogar bem e dourar.
      4. Acrescente o brócolis e o tomate e deixe refogar em fogo baixo com a panela fechada por uns minutos ( se necessário acrescente um pouco de água para não queimar).
      5. Coloque sal o quanto achar necessário.

      Montagem:

      1. Unte a forma com óleo/manteiga e farinha de trigo.
      2. Coloque uma parte da massa, despeje o recheio e finalize com o restante da massa.
      3. Tente cobrir todo o recheio.
      4. Coloque no forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos ou até que doure.
      5. O recheio pode ser de sua preferência.

      PELA WEB

      Comentários

      • Muito mole!! E coloquei frango no recheio !! O sabor é bom, mas n faria novamente

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