30min
Ingredientes (8 porções)
-
1 kg de batata inglesa
-
2 calabresas
-
500 g de bacon
-
500 g de catupiry
-
1 pacote de molho de tomate refogado pronto
-
1 cebola pequena
-
1 caldo knorr de picanha
-
200 g de mussarela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente cozinhe bem as batatas acrescentando um pouco de sal, com elas descascadas e cortadas em 6 pedaços, isso para as batatas medianas.
- 2
Corte o bacon e a calabresa em pedaços pequenos e, em uma frigideira, frite bem.
- 3
Após fritos adicione o catupiry e misture.
- 4
Rale e refogue a cebola e junte o caldo knorr de picanha.
- 5
Quando a cebola estiver bem frita e o caldo desmanchado adicione o pacote de molho de tomate, cozinhe um pouco até ficar cremoso.
- 6
Montagem:
Coloque a metade da batata no fundo de um pirex.
- 7
Cubra com a mistura de bacon e calabresa e cubra com a outra metade da batata.
- 8
Coloque a mussarela picada e depois jogue o molho de tomate.
- 9
Deixe gratinar no forno por 10 minutos com o forno já bem quente.
