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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 xícara de maisena
  • 1 xícara de leite fervendo
  • 2 colheres de café de roial
  • 3 colheres de chocolate em pó

Modo de Preparo

  1. Separe as claras das gemas.
  2. Bata as claras em neve, acrescente 1 xícara de açúcar e reserve.
  3. Bata agora as gemas com a outra xícara de açúcar e o leite bem quente.
  4. Acrescente a maisena e bata.
  5. Em seguida acrescente o trigo, aos poucos, acrescente o royal e as claras em neve e mexa bem.
  6. Coloque na forma metade da massa, em seguida acrescente o chocolate em pó e misture bem.Derrame em cima da massa branca para o bolo ficar mesclado.
  7. Coloque para assar por uns 40 minutos.

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