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Chuchu com frango
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Por Fernanda Temperine

Ingredientes (7 porções)

  • chuchu5 chuchus
  • filé de frango1 kg de filé de peito de frango
  • 2 saquinhos de tempero de frango
  • cebola1 cebola
  • alho6 alhos
  • salsal a gosto
  • extrato de tomateextrato de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango com 3 alhos socados e 1 saquinho de tempero para frango, deixe os outros 3 dentes de alho, já socados, mas não misture.

  2. 2

    Descasque o chuchu e pique-o em cubinhos pequenos.

  3. 3

    Pique a cebola em pedacinhos pequenos e coloque para dourar.

  4. 4

    Quando estiver começando a dourar, coloque os outros 3 dentes de alho que já estavam socados junto com a cebola.

  5. 5

    Depois de dourado coloque o chuchu e mexa bastante por uns 5 minutos.

  6. 6

    Coloque o frango e mexa por 1 minuto, depois coloque água até tampar tudo.

  7. 7

    Coloque um pouco de extrato de tomate para ele pegar cor e 1 saquinho de tempero para frango.Coloque sal a gosto e, quando o chuchu estiver molinho, poderá apagar o fogo.

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