Name: Torta de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 ml de leite; 250 ml de óleo de soja; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colheres de café de sal; 3 ovos; 2 colheres de café de fermento biologico; 25 g de queijo parmesão ralado; 1 pitada de orégano; 1 peito de frango grande cozido por 30 minutos em panela de pressão e desfiado; 1 lata de palmito picado; 1 lata de ervilha com milho; 1 tomate picado; 1 cebola picada; Azeitonas; Orégano

Ingredientes (8 porções)

Massa

500 ml de leite
250 ml de óleo de soja
3 xícaras de farinha de trigo
1 colheres de café de sal
3 ovos
2 colheres de café de fermento biologico
25 g de queijo parmesão ralado
1 pitada de orégano

Recheio

1 peito de frango grande cozido por 30 minutos em panela de pressão e desfiado
1 lata de palmito picado
1 lata de ervilha com milho
1 tomate picado
1 cebola picada
Azeitonas
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Ligue o forno a 200°C e deixe esquentar.
2
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o queijo, nos últimos segundos acrescente o fermento biológico.
3
Misture todos os ingredientes do recheio em uma bacia.
4
Despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox ou alumínio, untada com bastante manteiga, espalhe o recheio por cima e cubra com a massa.
5
Arrume com uma colher os buraquinhos que ficarem.
6
Polvilhe queijo parmesão e coloque para assar até dourar, aproximadamente 30 a 40 minutos, dependendo do forno.