Name: Torta (pizza líquida)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de queijo ralado; 1 colher de fermento em pó químico; 1 pitada de sal; 3 ovos; recheio a gosto; orégano; 250 g de mussarela; 250 g de mortadela (tradicional ou de frango); 100 g de milho verde

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Por Marcos Adriano Martins

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
2 xícaras de queijo ralado
1 colher de fermento em pó químico
1 pitada de sal
3 ovos
recheio a gosto
orégano

Sugestão de recheio

250 g de mussarela
250 g de mortadela (tradicional ou de frango)
100 g de milho verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em um liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos e o sal, bata bem.
2
Acrescente o queijo ralado e bata novamente.Coloque a farinha de trigo e bata mais uma vez.Por último acrescente o fermento em pó e mexa com uma colher.Unte uma forma com óleo e coloque metade da massa.Recheie a gosto, para o recheio sugerido, espalhe sobre a massa a mussarela e a mortadela ralados em tirinhas e, por último coloque o milho verde.Acrescente o restante da massa por cima.Distribua o orégano sobre a massa.
3
Se desejar pode colocar azeitonas por cima.
4
Leve ao forno (preaquecido a 180°C) por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.