Name: Bolo de maracujá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 colheres de margarina; 2 colheres de óleo; 150 ml de polpa de maracujá; 50 ml de leite; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento

@ Michele Ribeiro

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Por Michele Ribeiro

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
3 colheres de margarina
2 colheres de óleo
150 ml de polpa de maracujá
50 ml de leite
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Colocar na batedeira os ovos, a margarina, o óleo e o açúcar. Bater por 5 minutos.
2
Adicionar os demais ingredientes.
3
Untar a forma com margarina e farinha de trigo.
4
Deixe assar por 40 minutos.
5
A parte de cima do bolo não fica dourada, então verificar com palito se não está grudando.