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Bolo proteico 100% integral de banana, whey e aveia

4 4.5
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  • Imagem enviada por Dani
  • Imagem enviada por Eduardo SIlva
Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 9

Ingredientes

  • 3 bananas nanicas (2 amassadas e 1 picada)
  • 3 gemas
  • 1/2 xícara de adoçante culinário
  • 60 g de aveia em flocos
  • 60 g de whey protein
  • 1/2 xícara farinha de trigo integral
  • 1 colher de sobremesa de fermento químico
  • 1 pote de iogurte natural desnatado
  • 1 colher de sopa de óleo de coco ou canola
  • 6 claras em neve

Modo de Preparo

  1. Bata as gemas, o adoçante e as bananas amassadas. Adicione os ingredientes secos intercalando com o iogurte e o óleo.
  2. Incorpore as claras em neve.
  3. Coloque em forma untada e enfarinhada.
  4. Asse em forno médio por 40 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • Divino, fiz ontem p um cafe da manhã com umas amigas e todas amaram!!! Acrescentei canela e granola!!!

  • Quanto tempo dura pra consumir? Fiz algumas vezes e em pouco tempo ele estraga.

  • Ficou simplesmente DELICIOSO! Fofinho e bem saboroso! O segredo com certeza é colocar um whey gostoso - usei o Gold ON de Vanilla Ice Cream. Ah e acrescentei canela! Demais!!!

  • Posso colocar açucar mascavo ao invés de adoçante? Meu whey é de morango, será que dá certo?

    • Acredito que sim... mas eu usaría menos açúcar, pq o whey já é bem doce (geralmente). Eu não Usaría o de morango, pq acho que não ficaria bom... se vc usou, conta como ficou!

  • Ótimo!! Fiz e meu namorado e minha sogra adoraram !! Fiz com Whey de baunilha e casou super bem com a banana e aveia ! Fez super sucesso... Fora que ficou super macio e delicioso! Super recomendo! Ótimo =D

  • Tem como fazer essa receita sem usar coco (alergia) ????

  • Fiz e o meu ficu uma delicia nao coloquei o iogurte. No lugar coloquei 1 xicara e meia de leite desnatado. Ficou top. Uma delicia

    • Olá Eduardo. Você usou adoçante ou açucar mascavo? Eu nao uso adoçante apenas açucar mascavo ou demerara. Outra dúvida é, meu whey é de morango, será que dá certo? Obg

  • Acabei de fazer com a ajuda da mulher, muito bom por ser Integral e Proteico, mas o sabor deixa um pouco a desejar :-(

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