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Salada de alho poró com iogurte

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  • Imagem enviada por Carol
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 talos de alho-poró (eu cortei em rodelinhas e refoguei num fio de azeite com o alho)
  • 2 dentes de alho
  • 2 maçãs verdes
  • 1 maçã Fuji
  • uvas passas pretas sem semente a gosto
  • uvas verdes sem semente a gosto
  • sal (usei tempero em pó para legumes)
  • 1 Caixa de creme de leite
  • 1 copo de iogurte
  • azeite se desejar

Modo de Preparo

  1. Refogue o alho em um fio de azeite, acrescente o alho poró cortado, doure e reserve.
  2. Corte as maçãs e as uvas e misture com os demais ingredientes.
  3. Coloque o alho poró depois de frio.
  4. Deixe gelar e sirva.

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