Name: Bolo integral
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 copo de iogurte desnatado; 1 xícara de castanha de caju picada; 1 xícara de uvas passas; 1 xícara de açúcar mascavo; 1 xícara de farinha integral; 1 xícara de germe de trigo; 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos; 1 colher de fermento em pó; canela (opcional); gergelim (opcional)

Ingredientes (15 porções)

2 ovos
1/2 xícara de óleo
1 copo de iogurte desnatado
1 xícara de castanha de caju picada
1 xícara de uvas passas
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de farinha integral
1 xícara de germe de trigo
2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
1 colher de fermento em pó
canela (opcional)
gergelim (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata no liquidificador os ovos, óleo e o iogurte desnatado.
2
Coloque o conteúdo do liquidificador em uma tigela e misture os demais ingredientes.
3
Unte uma forma média e despeje a massa colocando-a em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.