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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 copo de iogurte desnatado
  • 1 xícara de castanha de caju picada
  • 1 xícara de uvas passas
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de farinha integral
  • 1 xícara de germe de trigo
  • 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
  • 1 colher de fermento em pó
  • canela (opcional)
  • gergelim (opcional)

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, óleo e o iogurte desnatado.
  2. Coloque o conteúdo do liquidificador em uma tigela e misture os demais ingredientes.
  3. Unte uma forma média e despeje a massa colocando-a em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

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