Name: Fricassé
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango sem pele e sem osso; 1 lata de milho; 1 pote de requeijão; 1 caixa de creme de leite; 200 g de queijo mussarela; 1 pacote de batata palha; sal a gosto; 1 dente de alho; 1/2 cebola grande

Ingredientes (4 porções)

1 kg de peito de frango sem pele e sem osso
1 lata de milho
1 pote de requeijão
1 caixa de creme de leite
200 g de queijo mussarela
1 pacote de batata palha
sal a gosto
1 dente de alho
1/2 cebola grande

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tempere o frango com a cebola, alho e sal e cozinhe o peito de frango de modo com que fique douradinho.
2
Após o cozimento desfiar o peito de frango e reservar em um recipiente.
3
Misturar o milho com o frango.
4
Cortar o queijo em pequenos pedaços.
5
Em um liquidificador bater o creme de leite e o requeijão por 1 minuto, após acrescentar o queijo e bater por mais 1 minuto.
6
Irá ficar um creme firme.
7
Despejar o creme no recipiente junto com o frango já desfiado e misturar bem.
8
Levar ao forno preaquecido em 200°C por até 10 minutos ou até derreter o queijo.
9
Depois é só acrescentar a batata palha ou colocar na mesa para cada um se servir.
10
O ideal é colocar a bata palha depois de ir ao forno, pois a mesma murcha.
11
A minha receita fica firme, um creme mesmo.