Name: Café Gelado Cultino
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 4 bolas de sorvete de creme; 1 dose de café expresso (50 ml) ou café passado (100 ml) desde que seja um pouco mais forte; 5 unidades de bolacha de chocolate (a receita utiliza Negresco); chantilly; 50 ml de leite

Café Gelado Cultino

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Por TudoGostoso

Ingredientes (2 porções)

4 bolas de sorvete de creme
1 dose de café expresso (50 ml) ou café passado (100 ml) desde que seja um pouco mais forte
5 unidades de bolacha de chocolate (a receita utiliza Negresco)
chantilly
50 ml de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em um liquidificador triture cinco unidades da bolacha negresco sem o recheio e reserve.
2
Coloque quatro bolas de sorvete de creme e 50 ml de café expresso.
3
Bata os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso, adicione as bolachas trituradas (deixe 50 g separados para decoração) e bata por 5 segundos.
4
Sirva em uma taça com calda de chocolate decorada na borda e complete com chantilly coloque o restante da bolacha por cima para decorar.