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Preparo
Rendimento 3 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 300 g de filé mignon
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 1 colher de sopa de alcaparras picadas
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • 1 dose de conhaque
  • páprica picante a gosto
  • pimenta moída na hora a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Adicione os ingredientes à carne, um por vez, misturando bem. Durante o Festival Gastronômico de Pomerode a receita é servida com pão de chope também produzido pela Schornstein. Mas pode ser desgustada também com outros tipos de pães. Sirva e aproveite!

Informações Adicionais

  • Créditos: Kneipe Schornstein

PELA WEB

Comentários

  • Huuumm!!!Hackepeter é muito bom...Há outro corte de carne q posso usar pra fazer essa receita q também fique bom?

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