Spumoni

Levar ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas, a maizena e a essência de baunilha. Mexer até engrossar.

Colocar em uma travessa e deixar esfriar.

Levar ao fogo o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a maizena. Mexer até engrossar.

Colocar em cima do primeiro creme e espalhar.

Bater as claras em neve com o açúcar. Juntar o creme de leite e bater até ficar um creme consistente.

Colocar por cima dos dois cremes anteriores e levar ao congelador.

Antes de servir, retirar um pouco do congelador para conseguir cortar, pois ficará como um sorvete de 3 sabores (baunilha, chocolate e creme).