40min
Ingredientes (10 porções)
- 1 kg de peito de frango picado em cubos (não muito grande)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão.
- 2
Leve a manteiga ao fogo numa panela grande com a cebola, mexa por alguns minutos, jogue o frango e vá mexendo de vez em quando para dourar, durante 15 (quinze) minutos.
- 3
Depois coloque o leite (frio), mas antes reserve dois copos para que seja dissolvida a farinha de trigo.
- 4
Coloque a farinha dissolvida (no leite reservado) no frango e acrescente um pacotinho de queijo ralado.
- 5
Quando estiver borbulhando, jogue o creme de leite (mas não deixe ferver) e tire do fogo. Unte um refratário e coloque o frango. Por cima espalhe os outros saquinhos de queijo ralado e por cima dele a farinha de rosca bem espalhada, leve ao forno apenas para corar.
