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Pão de ló super prático

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  • Imagem enviada por Joanira Berta
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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 2 xícara de açúcar, de preferência refinado
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
  • 1 e 1/2 xícara de leite
  • 1/2 colher (sopa) de emustab
  • 1 colher (sopa) essência de baunilha

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos até espumar.
  2. Misture os quatro ingredientes seguintes, com o auxílio de uma peneira.
  3. Junte aos ovos batidos, intercalando com o leite.
  4. Coloque o emustab e a essência e bata na batedeira por 10 minutos.
  5. Ligue o forno para ir aquecendo.
  6. Coloque em assadeira untada e enfarinhada, forre com papel impermeável.
  7. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que enfie um palito no centro do bolo e o mesmo saia seco.

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