35min
Ingredientes (6 porções)
-
-
700 g de carne tipo contra-filé cortado em quadradinhos
-
-
sal e pimenta-do-reino a gosto
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e doure a carne e a cebola por 10 minutos.
- 2
Tempere com sal, pimenta e acrescente o molho inglês, ketchup e a mostarda.Cozinhe por 10 minutos sem muito caldo.
- 3
Desligue o fogo e misture o creme de leite e o champignon.
- 4
No liquidificador, bata o requeijão e o milho. Caso, fique muito grosso, acrescente um pouco de creme de leite.
- 5
Em um refratário coloque o estrogonofe já pronto e frio.
- 6
Despeje o creme por cima do estrogonofe.
- 7
Para finalizar, coloque a batata palha e polvilhe o queijo ralado.
- 8
Leve ao forno por 10 minutos e sirva.
Veja também…
Estrogonofe ao forno
Filé de frango ao estrogonofe de forno
Macarrão com estrogonofe ao forno
Estrogonofe de forno diferente
Estrogonofe de Forno
