Rondelli com massa de pastel

Foto: GLACI APARECIDA ZUIN
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Preparo 60 MIN

Rendimento 6 porções

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Comentários 2

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GLACI APARECIDA ZUIN Membro desde 2012

Ingredientes

1 rolo de massa de pastel de 1/2 kg
300 g de mussarela (fatiada ou ralada)
300 g de presunto (fatiado ou ralado)
400 g de carne moída
azeite
alho e cebola a gosto
2 tabletes de caldo de carne
1 e 1/2 lata de molho pronto de tomate (340 g)
150 ml de água
salsinha e cebolinha a gosto
100 g de azeitonas
queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

Coloque a carne moída com o azeite, o alho, a cebola e os dois tabletes do caldo.
Refogue por uns 10 minutinhos, acrescente o molho de tomate e a água, deixe ferver por mais uns 5 minutinhos. Coloque as azeitonas, a salsinha e cebolinha, reserve.
Desenrole uma parte da massa de pastel (70 cm), enrole uns 5 cm, coloque a fatia de presunto e a fatia da mussarela, preenchendo a largura da massa (uma fatia e meia cada). Enrole umas duas voltas à mais de massa, repita o processo com o recheio novamente e termine de enrolar até o final da massa. Corte o rolo em 1 e 1/2 cm cada rolinho. Faça isso em toda a massa. Em uma assadeira para lasanha, adicione um pouquinho do molho de tomate e coloque os rolinhos cortado (não muito perto).
Coloque o restante do molho de tomate (tem que ficar um pouco mais líquido) e adicione o queijo ralado. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno em fogo médio por 30 minutos. Bom apetite.
Você pode colocar o recheio que quiser.

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Comentários

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Maria Escoura
em 05/03/16

boa e facil
GLACI APARECIDA ZUIN
em 18/08/14

Esta receita é mto fácil de fazer!!!! Hummmmmmmmm e uma delícia

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