Creme spartano à La Carlone

Name: Creme spartano à La Carlone
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1 abobrinha ralada bem fininha; 1/2 lata de creme de leite; 2 tablets de caldo de picanha; 2 cebolas pequenas ou 1 cebola grande; 3 colheres de alho processado; 4 ovos; 3 colheres de azeite

Foto: Raquel Carlos

Preparo 5 MIN

Rendimento 1 porção

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Raquel Carlos Membro desde 2014

Ingredientes

1 abobrinha ralada bem fininha
1/2 lata de creme de leite
2 tablets de caldo de picanha
2 cebolas pequenas ou 1 cebola grande
3 colheres de alho processado
4 ovos
3 colheres de azeite

Modo de Preparo

Coloque as 3 colheres de azeite em uma panela.
Coloque 1 tablete do caldo de picanha e mexa até dissolvê-lo.
Coloque os 4 ovos e faça um mexido.
Quando o mexido estiver quase no ponto coloque a abobrinha ralada e misture com o mexido, deixando-o cozinhar por 2 minutos (não esqueça de ir mexendo senão gruda no fundo).
Após os 2 minutos coloque tudo no liquidificador.
Coloque também as 2 cebolas e as 3 colheres de alho processado.Não esqueça do último tablete de caldo de picanha e o creme de leite.
Bata tudo por, no máximo, 30 segundos, você terá uma mistura bem cremosa.
Agora é só colocar em uma travessa e servir.
Fica ótimo para acompanhar fritas, carnes ou qualquer outro tipo de petisco.

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